Todo sobre à doença celíaca e tipos de receitas sem glúten, para quem sofre com a doença celíaca.

Receitas sem glúten sem lactose para comer bem. Segundo dados do Ministério da Saúde, 70% dos adultos brasileiros apresentam algum nível de intolerância à lactose. E 2 milhões possuem a doença celíaca. Esses dois distúrbios revelam o efeito da alimentação rica em leite e farinha de trigo (um dos principais ingredientes fonte de...
Tapioca colorida! A tapioca pode ser incrementada com vegetais nutritivos e que, de quebra, deixam a massa colorida. Ela é ideal para que têm crianças com intolerância ao glúten? Provavelmente você conhece crianças que não gostam de legumes e de verduras, e “viram a cara” para inúmeros alimentos, certo?...
Receita de bolo sem glúten! BOLINHO MÃE BENTA: INGREDIENTES: 240g margarina light, 1 e ½ xícara (chá) de açúcar, 5 ovos (claras e gemas separadas). 2 xícaras (chá) de creme de arroz (tipo arrozina), 1 xícara (200ml) de leite vegetal de arroz ou de soja. 1 xícara (chá) de coco ralado, 1 colher (café) de essência de baunilha, ¼ de xícara...
Receitas sem glúten, rotina equilibrada! Para começa o dia bem, aprenda a preparar receitas que, além de saborosas, são livres de glúten. A pois a confirmação do diagnóstico de intolerância ao glúten, é hora de colocar a mão na massa. Já que as refeições feitas à base de...
O que é a doença celíaca? A vida sem glúten! Entenda o que é essa predisposição genética e como ela afeta o organismo. Saiba o que é a doença celíaca ou seja enteropatia sensível ao glúten. A inda pouco conhecida, a doença celíaca pode ser facilmente confundida com outras patologias. Por isso, é muito importante ficar atenta aos sinais...